Apprenti·e Boulanger·ère H/F - le Fournil de Saint Caprais

Nous recherchons notre Apprenti.e Boulanger.ère.Vous intégrez notre équipe à taille humain composée de 5 collaborateurs. Notre établissement est en plein développement.Notre boulanger vous accompagnera pour la validation de votre CAP ou votre Mention Complémentaire:- Effectuer la mise en place des ingrédients.- Réaliser les pâtes (pain, viennoiseries, etc.).- Procéder à la cuisson des pains.- Confectionner et cuire les viennoiseries.La durée du CDD sera fonction du diplôme préparé.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.