Assistant Manager en Restauration H/F - YASIE
- Alternance
- YASIE
Les missions du poste
YASIE est un restaurant-bar asiatique situé à Villenave-d'Ornon, près de Bordeaux, proposant une cuisine asiatique moderne dans une ambiance conviviale et dynamique.
Notre concept associe restauration, bar et expérience client, avec une carte mêlant plats asiatiques, bao, cocktails et créations maison.
YASIE est un établissement à taille humaine, avec une équipe dynamique et une organisation en développement. Nous accordons une importance particulière à la qualité du service, à l'expérience client, à l'hygiène et à l'efficacité opérationnelle.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Notre concept associe restauration, bar et expérience client, avec une carte mêlant plats asiatiques, bao, cocktails et créations maison.
YASIE est un établissement à taille humaine, avec une équipe dynamique et une organisation en développement. Nous accordons une importance particulière à la qualité du service, à l'expérience client, à l'hygiène et à l'efficacité opérationnelle.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Gestion des stocks
- Encaissement